あたたかい朝。えんどう豆の花が咲きました。
つぼみはクリーム色、開くと純白。まちわびていた桜も満開です。

今朝はじめて気づいた、えんどう豆の花。たぶんこれがいちばん花。
待ってたよ～！お待ち申し上げておりましたとも！

●うすいえんどう

豆ごはんにする「うすいえんどう」。花はふっくら、大きめ。

●絹さやえんどう

絹さやのお花は、だいぶ小振りで、可憐。
葉脈がきれいだなあ。ちょっと蓮の葉をおもわせる。

花が咲いて、さやができて、豆ができて、収穫できるまで、2～3週間くらいだったかな。採ってすぐに湯がいた豆のおいしさを想像すると、炊きたての豆ごはんを想像すると・・・じゅる。よだれをたらして、待つとします。